久しぶりにフランスの思い出の味・イカのファルシを作りました。カスレと並びフランスで最も好きな料理の一つです。なるべく頻繁に作っていきたいと思うので、メニューに見かけたら食べてみてください。

南フランスワインとカスレ 西荻窪Ragoût(ラグー)

Ragoûtは、 店主の選ぶ南仏ワインとフランスで食べてきた料理をベースにした日常的なフランス料理店。 気軽に楽しめる日常的なお店で幅広い年齢層のお客様にご来店いただいております。 お気軽にご来店下さい。

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